鞏義市鴻睿機械從事涼皮機機械行業多年了，我們在給各地客戶安裝調試設備的同時，也有幸學到了許多不同區域涼皮的制作方法和經驗。
傳承是涼皮行業發展的基礎。這點，我們都做到了。眾所周知，涼皮已經有上千年的歷史，如今從事涼皮行業的同仁們，哪個不是傳承前人留下來的技藝？可這一傳承----就是上千年啊，這個傳承的腳步著實也太慢了……！！！！！
在涼皮發展之路上，創新涵蓋諸多方面：制作方法的創新，管理的創新，營銷的創新。從原料到成品再到商品，一張涼皮凝聚了多少故事！從地攤到小店再到大店；從三輪車到貨車再到小轎車，涼皮人不再被人小覷。如果說涼皮有性格，“柔勁”這兩個字再恰當不過。而這兩個字不正是涼皮人性格的寫照嗎？“柔”----涼皮人懂得變通，把本土化的東西變成適合當地人喜歡的涼皮；“勁”-----沒有一股勁，何來涼皮興盛的今天？沒有創新何來涼皮的發展？
國家在發展之路上一再提及“發展科技”、”科教興國”、“科技強國”，這樣的話大家并不陌生吧？試問：我們的每張涼皮中蘊含的科技有多少分量？感謝鞏義市鴻睿機械涼皮機是他們讓搟面皮走出關中，走向全國；感謝鴻睿機械涼皮機是他們讓米皮能機械化的生產；感謝鴻睿機械是他們研發的高效自動化洗面機解放了無數從業者的雙手！科技創新是推動涼皮產業化的強大動力！ |
